Un gâteau de carottes humide et délicieux, recouvert d'un glaçage au citron
Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales ou les simples après-midi en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel
Ajoutez le sucre, les carottes et les noix
Faites un trou dans le centre et ajoutez les oeufs, l'huile et l'essence de vanille
Mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 45 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler
Laissez complètement refroidir avant de glacer avec le glaçage au citron
Pour le glaçage, mélangez le sucre glace, le jus de citron et le beurre ramolli
Ajoutez l'essence de vanille et ajustez la consistance si nécessaire