Un gâteau moelleux au chocolat et parfumé à l'orange, idéal pour les amoureux du café et du chocolat
Le gâteau Caffè Borgia est inspiré des saveurs italiennes et françaises, avec un mélange de chocolat, de café et d'orange
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Mélangez le beurre, le sucre, le cacao et le chocolat dans un bol
Ajoutez les œufs et la crème aigre, mélangez bien
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude, ajoutez au mélange précédent
Graissez un moule à gâteau et farinez-le
Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 1 heure
Préparez un sirop en mélangeant le sucre, l'eau et la liqueur d'orange
Percerez le gâteau avec une brochette et versez le sirop dessus
Laissez refroidir le gâteau pendant 1 heure et demie