Gâteau banane léger, une recette simple et délicieuse pour un dessert moelleux.
Ce gâteau me rappelle les après-midis chez ma grand-mère, où les bananes trop mûres étaient toujours transformées en un délicieux gâteau.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule à Bundt
Mélanger le sucre et le shortening jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporer la vanille et l'huile, puis battre pendant 2-3 minutes
Ajouter la préparation à gâteau et les bananes écrasées, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Verser la préparation dans le moule à Bundt
Enfourner pendant 35-45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre