Un gâteau moelleux aux bananes, parfumé avec de la crème de fromage et des noix de walnuts
Ce gâteau est idéal pour les amateurs de bananes et de crème de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20x30 cm
Dans un bol, mélangez les bananes écrasées avec le jus de citron
Mettez de côté
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Mettez de côté
Dans un grand bol, Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez les œufs un à un, puis mélangez avec la vanille
Mélangez la farine et le lait écrémé alternativement
Ajoutez le mélange de bananes et mélangez
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre en ressorte propre
Laissez refroidir complètement avant de préparer la crème de fromage
Pour la crème de fromage, battez le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez la vanille et mélangez
Ajoutez le sucre glace et battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Étalez la crème de fromage sur le gâteau refroidi
Saupoudrez de noix de walnuts hachées si désiré