Un gâteau moelleux aux prunes et croustilles, idéal pour un brunch ou un après-midi ensoleillé
Ce gâteau a été créé pour célébrer la saison des prunes, avec une touche de cannelle et de croustilles pour ajouter du croquant et de la saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau de 23 cm de diamètre
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le beurre dans un saladier
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé
Étalez les prunes sur le dessus de la pâte
Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le beurre dans un autre saladier
Répartissez le mélange de croustilles sur les prunes
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré
Laissez refroidir complètement avant de servir