Gâteau aux framboises : un mélange de beurre, sucre, œufs, farine et framboises cuit en un délicieux gâteau.
Les framboises étaient autrefois considérées comme un symbole de l'amour et de la fertilité. Ce gâteau est donc un choix idéal pour un goûter romantique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à cake et recouvrez-le de papier sulfurisé
Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Ajoutez les framboises et mélangez délicatement pour ne pas les écraser
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface
Faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le centre du gâteau en ressorte propre
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir