Un gâteau moelleux aux fraises, recouvert d'une crème crémeuse aux fraises et décoré de fraises fraîches
Les fraises sont un fruit délicieux et polyvalent, parfait pour les desserts et les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau, la gélatine, les fraises fraîches écrasées et leur jus, l'huile, le lait et les œufs
Mélangez bien
Ajoutez les noix de pécan et mélangez
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné de 20x30 cm
Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré
Laissez refroidir sur une grille pendant 15 minutes
Préparez la crème en mélangeant le fromage à la crème et le beurre à basse vitesse pendant 30 secondes
Ajoutez progressivement le sucre et mélangez
Ajoutez les fraises écrasées et mélangez
Augmentez la vitesse à moyenne et continuez à mélanger jusqu'à ce que la crème soit léger et bien mélangée
Ajoutez les noix de pécan et pliez-les dans la crème
Versez la crème sur le gâteau refroidi et décorez de fraises fraîches