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Gâteau aux cranberries et chocolat blanc

Gâteau aux cranberries et chocolat blanc

Un gâteau moelleux aux cranberries et au chocolat blanc, idéal pour les fêtes de fin d'année

Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, especially pendant les fêtes de Thanksgiving

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
2
Cure-dent
Cure-dent
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Cranberries
Cranberries
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Litre
Compote de pommes
Compote de pommes
1 Cuillère à soupe
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Préparez deux moules à cake avec de la matière grasse

Mélangez la farine, le sucre et le zeste d'orange

Ajoutez les œufs, les blancs d'œufs, l'eau, le jus d'orange et la compote de pommes

Incorporez les pépites de chocolat blanc

Incorporez les cranberries

Répartissez la pâteuniformément entre les deux moules

Faites cuire pendant une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre