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Gâteau au schnapps de pêche

Gâteau au schnapps de pêche

Un gâteau moist et parfumé, réalisé avec du schnapps de pêche et des ingrédients simples

Ce gâteau est parfait pour les soirées entre amis ou en famille

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Huile de cuisson
Huile de cuisson
0.1 Litre
Noix
Noix
100 Gramme
Schnapps de pêche
Schnapps de pêche
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à cake et saupoudrer de noix

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 45 minutes

Laisser refroidir et percer des trous dans le haut du gâteau

Préparer la glace en faisant fondre le beurre et le sucre dans une casserole

Ajouter l'eau et porter à ébullition, puis laisser bouillir pendant 5 minutes en remuant constamment

Laisser refroidir et ajouter le schnapps de pêche

Verser la glace sur le gâteau et laisser reposer pendant la nuit