Un gâteau au miel et épices, réalisé avec de la farine de cake, du miel, du sucre, des œufs, de la crème fraîche et des épices, le tout recouvert d'un glacage au rhum
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec un ajout de rhum pour donner un peu de piquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Beurrer et fariner un moule à gâteau
Mélanger la farine de cake, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et le sel dans un grand bol
Ajouter le miel, le sucre et les œufs dans un autre bol et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter la crème fraîche et les épices au mélange et mélanger jusqu'à bien combiner
Verser le mélange dans le moule à gâteau et enfourner pendant 45 minutes
Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler
Mélanger le sucre glace et le rhum dans un petit bol pour obtenir le glacage
Verser le glacage sur le gâteau et laisser refroidir avant de servir