RC

RC

Gâteau au lait chaud

Gâteau au lait chaud

Un gâteau au lait chaud, parfumé au sucre et au beurre, idéal pour accompagner un café ou un thé

Ce gâteau est idéal pour les après-midi en famille ou entre amis

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux

Ajouter le sucre et battre pendant 2 minutes et demie

Incorporer les ingrédients secs tamisés

Faire fondre le beurre dans le lait chaud et ajouter à la pâte

Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes

Badigeonner le dessus du gâteau avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre et de cannelle