Un gâteau au fromage Philadelphie, crémeux et délicieux, préparé avec des crackers Graham, du fromage à la crème, des œufs et de la crème sure
Ce gâteau est une variante de la recette classique du gâteau au fromage, avec une touche de crème sure pour un goût encore plus riche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les crackers Graham, le sucre et le beurre pour former la croûte du gâteau
Mélanger le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Ajouter les œufs, la vanille, le jus de citron et la farine au mélange de fromage à la crème
Ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Battre les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une consistance ferme et les incorporer délicatement au mélange de fromage à la crème
Enfourner le gâteau à 150°C pendant une heure, puis éteindre le four et laisser le gâteau reposer pendant une heure supplémentaire
Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le servir