Un gâteau au fromage avec une couche de framboises, idéal pour les amateurs de desserts délicieux et originaux.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue un classique dans ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients pour la croûte et les presser dans un moule à gâteau.
Faire cuire la croûte pendant 5-7 minutes et la laisser refroidir complètement.
Mélanger la gélatine de framboises avec de l'eau bouillante et ajouter du sucre.
Faire refroidir le mélange de framboises et le verser sur la croûte refroidie.
Mélanger le fromage à la crème avec du sucre et des œufs.
Ajouter de la crème fouettée et du jus de citron au mélange de fromage à la crème.
Verser le mélange de fromage à la crème sur la couche de framboises.
Faire refroidir le gâteau pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.