Un gâteau au fromage à la vanille, réalisé avec des miettes de crackers et des chips de bagel, parfumé à la vanille et au beurre
Ce gâteau est idéal pour les amateurs de fromage et de vanille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un moule à charnière de 23 cm de diamètre
Mélangez les miettes de crackers, les chips de bagel et le beurre fondu dans un bol
Versez le mélange dans le moule et tassez-le uniformément
Faites cuire pendant 10 minutes, puis laissez refroidir
Baissez la température du four à 150°C
Battez le fromage à la crème, la farine et le sel dans un grand bol
Ajoutez le sucre, la crème fraîche et la vanille, puis battez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Versez le mélange dans le moule et faites cuire pendant 60-70 minutes
Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Démoulez et servez