Gâteau au citron pour deux
Un gâteau au citron composé de deux couches de gâteau imbibées de jus de citron et recouvertes d'un glaçage crémeux à l'orange
Le gâteau au citron est un classique de la pâtisserie française, souvent servi lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer deux moules à cake et les placer sur une plaque de cuisson
Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un bol
Ajouter les œufs, le lait et le jus de citron, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Répartir la pâte dans les moules à cake
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés
Laisser refroidir les gâteaux pendant 15 minutes avant de les démouler
Mélanger la crème fraîche et le sucre glace pour réaliser le glaçage
Étaler le glaçage sur les gâteaux refroidis
Servir frais