RC

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Gâteau au chocolat et café

Un gâteau au chocolat et café, parfumé avec du café noir et du chocolat noir

Ce gâteau est idéal pour les amateurs de café et de chocolat

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
2
Bain-marie
Bain-marie
1
Louche
Louche
1

Ingredients

8
Chocolat noir
Chocolat noir
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Café noir
Café noir
2 Cuillère à soupe
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer deux moules à gâteau et les saupoudrer de farine

Faire fondre le chocolat avec le café et le sucre dans un bain-marie

Ajouter les œufs et le mélange de farine, de levure et de sel

Ajouter le lait et le beurre fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte dans les moules à gâteau et faire cuire pendant 20 minutes

Laisser refroidir avant de déguster