Un gâteau au chocolat composé de deux couches de gâteau au chocolat, séparées par une couche de glaçage au chocolat
Ce gâteau est idéal pour les amateurs de chocolat qui veulent un dessert riche et décadent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer deux moules à gâteau ronds et les recouvrir de papier sulfurisé
Mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique, la poudre à pâte et le sel
Dans un bol séparé, fouetter le lait avec l'huile, les œufs et l'extrait de vanille
Incorporer progressivement le mélange de lait dans les ingrédients secs jusqu'à ce que juste combinés
Verser la pâte dans les moules préparés
Cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque gâteau en ressorte propre
Laisser les gâteaux refroidir dans les moules pendant 30 minutes, puis les retourner sur une grille pour refroidir complètement
Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes
Ajouter le beurre et le lait dans le bol et fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse
Étaler une couche de glaçage sur un des gâteaux, puis placer l'autre gâteau par-dessus
Recouvrir le gâteau de glaçage et décorez à votre guise