Un gâteau au chocolat unique, parfumé aux fines herbes et accompagné d'une crème d'orange fraîche.
Cette recette est née d'une expérimentation culinaire audacieuse, mêlant le sucré et le salé dans un gâteau au chocolat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Enfournez pendant 20 minutes, puis laissez refroidir
Préparez la crème d'orange en mélangeant la crème fraîche, le sucre et le zeste d'orange
Étalez la crème d'orange sur le gâteau refroidi
Décorez avec des fines herbes et des tranches d'orange
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir