Un gâteau au chocolat et amaretti, idéal pour les amateurs de chocolat et de biscuits italiens
J'ai découvert ce gâteau lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les délicieux amaretti
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Beurrer un moule à gâteau de 24 cm de diamètre
Faire fondre le chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 20 secondes
Mixer les amaretti et les noix d'amandes finement
Mélanger le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une crème lisse
Ajouter les œufs un à un en remuant bien après chaque ajout
Incorporer les amaretti et le chocolat fondu dans la crème
Verser la pâte dans le moule beurré
Faire cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de démouler