Ce gâteau est une variante du gâteau au chocolat traditionnel, préparé avec de la mayonnaise légère pour réduire la teneur en graisse. Il est idéal pour les amateurs de chocolat qui veulent une option plus légère.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai adaptée pour la rendre plus légère. Elle est maintenant l'une de mes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine de blé entier, la farine, le bicarbonate de soude et le sucre de splenda dans un bol.
Ajouter la mayonnaise légère, l'extrait de vanille et l'eau froide au mélange sec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Faire cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et sonne creux lorsqu'on le frappe.