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Gâteau au café et crêpes buttermilk

Ce gâteau est préparé avec de la farine, du sucre, des œufs, du buttermilk et du café, pour donner un résultat moelleux et délicieux

J'ai créé cette recette pour un brunch en famille, et tout le monde a adoré !

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Grand bol
Grand bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Buttermilk
Buttermilk
0.5 Litre
Café
Café
2 Cuillère à café
Crêpes buttermilk
Crêpes buttermilk
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le buttermilk et le café dans un grand bol

Ajoutez les crêpes buttermilk et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré

Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de servir