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Gâteau au café avec pomme

Gâteau au café avec pomme

Un gâteau au café avec des pommes, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue l'une de mes préférées

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Balance
Balance
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Sucre roux
Sucre roux
50 Gramme
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
1 Cuillère à café
Pommes
Pommes
2 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré

Ajouter les pommes coupées en dés et répartir uniformément

Verser le reste de la pâte sur les pommes

Cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler