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Gâteau au café danois

Gâteau au café danois

Un gâteau danois traditionnel, préparé avec des ingrédients simples et délicieux

Le gâteau au café danois est un classique de la pâtisserie danoise, souvent servi avec un café chaud

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Sucre roux
Sucre roux
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 200°C et placez une plaque au milieu

Mélangez les œufs et le sucre dans un grand bol, jusqu'à obtenir un mélange crémeux

Ajoutez la farine, la poudre à pâte et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange, avec le lait

Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant 20-25 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir