Un gâteau au café moelleux et parfumé, rempli de cerises sucrées et servit avec un peu de crème fraîche
Ce gâteau est parfait pour un brunch ou un goûter en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre dans un grand bol
Ajoutez le beurre et travaillez-le jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajoutez les œufs, la crème fraîche et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et étalez-la uniformément
Étalez les cerises sur le dessus de la pâte
Versez le reste de la pâte sur les cerises et étalez-la uniformément
Saupoudrez de sucre et de noix de muscade sur le dessus du gâteau
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir