Un gâteau moelleux et parfumé à la cardamome, idéal pour accompagner un café ou un thé
La cardamome est une épice très utilisée dans la cuisine scandinave, elle ajoute une saveur unique et délicieuse aux gâteaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule à gâteau et le saupoudrer de biscuit écrasé
Mélanger la farine et la levure dans un bol
Faire fondre le beurre et le sucre dans un autre bol
Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajouter la cardamome et la cannelle, et mélanger bien
Ajouter la farine et la levure, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 50 minutes
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler
Saupoudrer de sucre glace avant de servir