Ce gâteau à la courgette au citron avec graines de pavot est un dessert idéal pour les amoureux de la courgette et du citron. Il est facile à préparer et présente une texture moelleuse et un goût délicieux.
J'ai découvert cette recette en visitant mon jardin, où les courgettes et les citrons étaient à leur meilleur. J'ai décidé de les combiner pour créer un gâteau unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le sucre, l'huile, les œufs, l'extrait de citron et les graines de pavot
Ajoutez la courgette râpée et mélangez bien
Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel
Mélangez bien les ingrédients secs
Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Versez la pâte dans un moule beurré de 20x30 cm
Faites cuire à 180°C pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en sorte propre
Préparez un glaçage en mélangeant 120g de sucre, 1 cuillère à café d'extrait de citron et 2 cuillères à soupe d'eau
Lorsque le gâteau est tiède, badigeonnez-le de glaçage