Un gâteau léger et fruité à base de biscuits à la cuillère, de chantilly et de fraises fraîches.
Ce gâteau rappelle les après-midis d'été de mon enfance, où ma grand-mère préparait ce dessert rafraîchissant pour les réunions de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer les ingrédients pour la chantilly : mettre la crème fraîche dans un bol et la fouetter jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en tranches fines.
Dans un plat de service, disposer une couche de biscuits à la cuillère au fond.
Recouvrir les biscuits d'une couche généreuse de chantilly, puis disposer les tranches de fraises par-dessus.
Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de chantilly
Couvrir le gâteau d'un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.