Des galettes de viande hachée délicieuses et tendres, parfumées aux herbes et au citron
Ces galettes de viande hachée sont inspirées de la cuisine américaine, où les pancakes sont souvent servis avec des toppings sucrés ou salés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux
Ajouter la viande hachée, la poudre à pâte, le sel, le poivre, le jus de citron, le persil et l'oignon, et mélanger bien
Ajouter les blancs d'œufs battus en neige et incorporer délicatement
Faire des galettes avec la pâte et les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile
Servir chaud avec une sauce au champignon