Des galettes de crabe préparées avec des carottes, des épices et des herbes, servies avec une sauce au curry
Inspiration de la cuisine indienne et américaine, ces galettes de crabe sont une variante originale des classiques galettes de crabe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les carottes et les pois chiches dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les épices et les herbes, puis mélangez bien
Incorporez la chair de crabe et les asperges, et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Divisez la mixture en 6 parties et forme des galettes
Enrobez les galettes de Chapelure et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile
Servez chaud avec une sauce au curry