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Galette de banane à l'épeautre

Galette de banane à l'épeautre

Des galettes de banane à l'épeautre, un mélange parfait de saveurs et de textures pour un déjeuner sain et délicieux

Les galettes de banane sont un classique de la cuisine américaine, mais en les préparant avec de l'épeautre, on obtient une version plus saine et plus délicieuse

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Farine d'épeautre
Farine d'épeautre
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Bananes
Bananes
2 Tranche
Eau
Eau
0.1 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Sirop d'érable
Sirop d'érable
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un bol moyen

Dans un bol plus petit, mélanger les liquides

Préchauffer une poêle ou une plaque de cuisson

Lorsqu'une goutte d'eau danse sur la surface, verser les liquides sur le mélange d'ingrédients secs et remuer pour humidifier

Huiler la poêle ou la plaque de cuisson

Mettre des cuillerées de pâte sur la poêle ou la plaque de cuisson en formant des galettes de 10 à 15 cm de diamètre

Retourner les galettes lorsqu'elles sont bien gonflées et commencent à se couvrir de bulles

Servir immédiatement