Un délicieux mélange de fusilli, d'asperges, de pois et de crème de citron qui vous régale les papilles.
Cette recette est inspirée des saveurs du printemps, avec les asperges et les pois qui sont à leur meilleure période.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les fusilli dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Ajouter les asperges pour la dernière minute de cuisson
Placer les pois dans une passoire et égoutter les fusilli et les asperges dessus
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 1 minute
Mélanger le bouillon de légumes et la fécule de maïs, puis ajouter à la poêle et porter à ébullition
Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le bouillon commence à épaissir, environ 1 minute
Retirer du feu et ajouter la crème, le jus de citron, le sel et les poivres
Mélanger pour combiner
Ajouter les fusilli et les légumes à la sauce et mélanger délicatement pour enrober