Une délicieuse frittata au bacon et cheddar, revisitée avec des ingrédients frais et des saveurs intenses.
La frittata, d'origine italienne, était à l'origine un plat paysan préparé avec des œufs et des restes de nourriture. Cette version revisitée ajoute une touche moderne avec du bacon et du cheddar.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, ajoutez l'oignon vert finement ciselé, le beurre fondu, le sel et le poivre.
Versez délicatement le mélange dans un plat de cuisson préalablement graissé.
Parsemez le tout de cheddar râpé et disposez les morceaux de bacon sur le dessus.
Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit bien prise et légèrement dorée.
Laissez reposer quelques instants avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.