Une fondue suisse crémeuse et savoureuse, idéale pour les réunions en famille ou entre amis
La fondue suisse est un plat traditionnel originaire de Suisse, souvent servi lors des réunions en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le fromage et la maïzena dans un sac
Agitez pour vous assurer que le fromage est bien enrobé de maïzena
Frottez l'intérieur de la casserole avec une gousse d'ail coupée en deux
Jetez l'ail
Chauffez le lait avec de la moutarde ajoutée
N'oubliez pas de remuer constamment
Ajoutez le fromage de cottage préalablement mixé avec du lait chaud
Ajoutez une poignée de fromage à la fois, en gardant la chaleur moyenne
Lorsque tout le fromage est fondu et bouillonnant, versez dans un caquelon et gardez au chaud sur un réchaud à fondue
Si la fondue se sépare, mélangez 1 cuillère à café de maïzena avec 2 cuillères à café de lait et remuez dans la fondue