Un plat de poisson tendre et parfumé, préparé avec une sauce à la moutarde et aneth
Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les échalotes et les graines de moutarde
Faire cuire pendant 2 minutes
Mélanger la moutarde de Dijon et la maïzena dans un bol
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger
Verser la sauce dans la poêle
Faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter l'aneth frais et mélanger
Placer les filets de poisson dans un plat et arroser de sauce