Un filet mignon épicé cuit à la perfection, accompagné d'oignons caramélisés grillés
Le filet mignon est un morceau de viande très tendre et apprécié pour sa saveur délicate. L'ajout d'épices et d'oignons caramélisés lui donne un caractère unique et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle grill à feu moyen-élevé
Enduire la poêle de spray de cuisine
Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 8 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés
Retirer les oignons de la poêle et les garder au chaud
Mélanger la poudre d'ail, le cumin, l'origan, le poivre rouge et le sel dans un petit bol
Saupoudrer ce mélange sur les deux faces du filet mignon
Ajouter le filet mignon à la poêle et le faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Servir le filet mignon garni d'oignons caramélisés grillés