Un filet de porc cuit à la perfection et servi avec une sauce moutarde crémeuse
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez le filet de porc avec du sel et du poivre
Farinez légèrement le filet de porc
Faites chauffer du beurre et de l'huile dans une poêle
Ajoutez le filet de porc et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Retirez le filet de porc de la poêle et gardez-le au chaud
Ajoutez de l'ail et des oignons verts dans la poêle
Faites-les cuire pendant 1 minute
Ajoutez du bouillon de poulet dans la poêle et portez à ébullition
Ajoutez de la moutarde de Dijon et mélangez bien
Versez la sauce sur le filet de porc