Recette de fettuccines aux champignons et au citron, parfaite pour un repas léger et savoureux
Les fettuccines sont un type de pâtes originaire d'Italie, souvent servies avec des sauces crémeuses ou aux herbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter l'ail et les piments, faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter les champignons et faire cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le jus et le zeste de citron, ainsi que les pois, et éteindre le feu
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, les égoutter, puis ajouter le beurre et le parmesan
Mélanger les champignons avec les pâtes, puis ajouter le persil
Servir chaud avec du fromage supplémentaire