Des fettuccines cuites à la perfection, servies avec un poulet tendre et une sauce Alfredo riche et crémeuse
Ce plat a été créé à l'origine par Alfredo Di Lelio, un chef italien qui a ouvert un restaurant à Rome dans les années 1900
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
Ajouter la crème et faire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud et crémeux
Incorporer le fromage parmesan râpé et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit lisse
Cuire les fettuccines dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce crémeuse
Ajouter le poulet cuit et coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce que les pâtes et le poulet soient bien enrobés de sauce
Assaisonner avec du sel et du poivre frais
Servir immédiatement et Parsemer de fromage parmesan râpé