Un plat de fettuccine au poulet, aux champignons et aux pois, servi avec une sauce crémeuse et du parmesan
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole d'eau salée à ébullition
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen
Ajouter le poulet, les oignons, les champignons et l'ail dans la poêle
Cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le poulet commence à dorer, environ 7 minutes
Ajouter la crème, les tomates, les pois, le sel et le poivre dans la poêle
Faire chauffer à ébullition à feu vif
Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie et le poulet soit cuit, 3-5 minutes
Ajouter le basilic et retirer du feu
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes à la morsure
Égoutter soigneusement et transférer dans un grand bol de service
Verser la sauce sur les pâtes
Saupoudrer de parmesan et mélanger pour combiner
Servir chaud