Fettuccine au citron, pesto et fromage
Un mélange de saveurs méditerranéennes avec des fettuccines, un pesto au citron et du fromage parmesan
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il est facile à préparer et régale les papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites toaster les pignons de pin pendant 5 minutes
Mélangez les feuilles de basilic, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le fromage parmesan dans un robot de cuisine
Pulverisez le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites cuire les fettuccines dans une grande quantité d'eau bouillante
Égouttez les pâtes et mettez-les de côté
Zestez le citron et mélangez-le avec le jus de citron dans un bol
Ajoutez les crevettes au bol et mélangez-les pour les enrober de citron
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Ajoutez les oignons et les poivrons à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez la sauce pesto avec les fettuccines et les crevettes
Servez chaud et garnissez de basilic frais