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Epinards sautés aux champignons et pancetta

Les epinards sautés aux champignons et pancetta sont un plat délicieux et facile à réaliser. Les epinards sont cuits avec des champignons et de la pancetta pour créer un mélange savoureux et parfumé.

Les epinards sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les asociions à des champignons et de la pancetta pour créer un plat savoureux et équilibré.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Flocons de piment
Flocons de piment
0.5 Pincée
Pancetta
Pancetta
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Champignons
Champignons
200 Unité
épinards
épinards
200 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter la pancetta, l'oignon et les flocons de piment, faire sauter jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres

Ajouter les champignons, faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits

Ajouter les epinards, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient fondus, puis ajouter le thym et la noix de muscade, mélanger

Assaisonner à goût et servir chaud