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Épinards sautés

Épinards sautés

Les épinards sautés sont un excellent moyen de consommer des légumes verts frais et délicieux

Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une alimentation saine

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
épinards
épinards
1 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Enlever les tiges et les feuilles abîmées des épinards

Rincer les épinards et les égoutter

Faire chauffer l'eau dans une casserole et y ajouter les épinards

Laisser cuire pendant quelques minutes, en remuant occasionnellement

Égoutter les épinards et les presser pour en extraire le liquide

Hacher les épinards et les assaisonner de noix de muscade

Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les épinards

Faire cuire pendant quelques minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que les épinards soient chauds et parfumés