Les épinards sont cuits dans une sauce crémeuse à l'arachide et aux tomates, parfumée au piment et au miel
Les épinards sont un légume très riche en fer et en vitamines, ce plat est donc non seulement délicieux mais également très sain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites revenir les oignons dans un peu d'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez l'eau et la pâte d'arachide, remuez jusqu'à dissolution et laissez mijoter pendant quelques minutes
Ajoutez le sel, le miel, le piment et les tomates, mélangez bien
Ajoutez les épinards par-dessus et couvrez, laissez pendant environ 5 minutes
Mélangez le tout, laissez cuire pendant encore 5 minutes
Servez avec du riz