Un mélange d'épinards frais, d'ail et de poivre rouge qui créé un goût unique et équilibré
Les épinards sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cette recette est l'une des plus simples et des plus délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le bouillon de poulet dans une petite casserole et le réduire jusqu'à obtenir 6 cuillères à soupe
Réserver le bouillon réduit
Enlever les tiges des épinards et les blanchir dans de l'eau bouillante avec du sel
Égoutter les épinards jusqu'à ce qu'ils soient refroidis suffisamment pour être manipulés
Presser l'excès d'eau des épinards
Faire cuire l'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les flocons de poivre rouge, les épinards et le bouillon de poulet réduit
Mélanger et faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud
Assaisonner à goût