Un délicieux plat d'épinards accompagnés de pignons et d'amandes, parfumé au jambon serrano
Les épinards sont un légume très nutritif, riche en fer et en vitamines. Cette recette est idéale pour une collation ou un repas léger
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'une légère brume se forme à la surface
Ajouter l'ail et cuire en remuant constamment pendant 1 ou 2 minutes
Retirer l'ail avec une cuillère percée et le jeter
Ajouter les pignons et les amandes dans l'huile restante et cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Ajouter les épinards, le jambon serrano et le sel, et mélanger le tout avec une cuillère jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et chauds
Goûter et servir immédiatement