Une recette simple et délicieuse d'épinards à la noix de coco, accompagnée d'œufs brouillés ou pochés.
Cette recette d'épinards à la noix de coco trouve ses racines dans la cuisine indienne, où la noix de coco est un ingrédient courant dans de nombreuses préparations culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les cacahuètes concassées, puis faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les épinards congelés et faire sauter jusqu'à ce que les épinards soient décongelés et que l'eau soit évaporée
Ajouter la noix de coco râpée, le sel et la sauce tabasco, puis mélanger bien
Servir les épinards avec des œufs brouillés ou pochés