Un mélange de pois verts, d'amandes, de gingembre et de citron vert pour un dip délicieux et sain
J'ai découvert ce dip lors d'un voyage en Inde, où les pois verts sont un ingrédient de base dans la cuisine locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les amandes dans un robot culinaire et hachez-les grossièrement
Ajoutez les pois verts, le gingembre, le jus de citron vert, la coriandre fraîche, le sel de mer et le poivre, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée
Goutez et ajustez l'assaisonnement avec du sel, du poivre, du gingembre ou du jus de citron vert
Servez le dip avec des crackers, des légumes crus ou des chips de pommes de terre