Dip d'avocat au tofu
Ce dip est une excellente alternative aux sauces traditionnelles, grâce à ses ingrédients sains tels que l'avocat, le tofu et la crème de soja. Il est idéal pour accompagner des légumes crus ou des crackers.
Les avocats ont été appréciés pour leurs bienfaits nutritionnels par les Aztèques et les Incas. Aujourd'hui, nous pouvons les savourer dans une variété de recettes, notamment dans ce délicieux dip.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les avocats et retirez le noyau, puis mettez-les dans un blender ou un robot culinaire.
Ajoutez le tofu, la crème de soja, le vinaigre de cidre, les gousses d'ai et le sel dans le blender.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Versez la mixture dans un bol et ajoutez les oignons émincés et les tomates cerises coupées en dés.
Mélangez délicatement pour combiner les ingrédients.
Versez le dip dans un bol de service et arrosez d'huile d'olive si vous ne servez pas immédiatement.
Garnissez de tranches d'avocat, si désiré, et servez avec des légumes crus ou des crackers.