Dip d'oignon sans lait
Un dip d'oignon sans lait, parfait pour les occasions où vous voulez éviter les produits laitiers
Cette recette est inspirée de la cuisine végétalienne, où les légumineuses et les légumes sont mis à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner un tamis avec plusieurs couches d'essuietouts
Laisser le tofu égoutter dans le tamis pendant 5 à 10 minutes pour enlever l'excès d'eau
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les gousses d'ail et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir
Retirer du feu
Mettre les oignons et l'ail sautés dans un mini-robot culinaire et les mixer jusqu'à ce qu'ils soient presque lisses
Ajouter le tofu égoutté et mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le vinaigre, le persil, le sel et le poivre, et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé