Un dessert riche et décadent à base de gâteau au chocolat, de liqueur de café et de caramel britannique.
Le trifle, dont s'inspire cette recette, est un dessert traditionnel britannique datant du XVIe siècle, souvent réalisé avec des couches de gâteau, de fruits et de crème.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer le gâteau en suivant les indications du mélange pour gâteau au chocolat dans un moule rectangulaire adapté.
Laisser refroidir le gâteau puis l'émietter en petits morceaux dans un grand saladier.
Arroser les miettes de liqueur de café pour bien les imprégner, couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit.
Préparer le pudding au chocolat selon les instructions du sachet et incorporer délicatement la chantilly pour obtenir une texture légère.
Réfrigérer le mélange pudding-chantilly afin qu'il prenne fermement.
Le lendemain, disposer la moitié des morceaux de gâteau imbibés dans un grand plat à trifle ou un bol en verre.
Recouvrir cette couche avec la moitié du mélange pudding-chantilly et saupoudrer d'éclats de caramel britannique.
Répéter les couches en terminant par une dernière généreuse couche d'éclats de caramel.
Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.